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Língua eletrônica usada para testar alimentos para animais

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A rede de supermercados inglesa Sainsbury é uma das primeiras no Reino Unido a usar a nova "língua eletrônica" para provar alimentos, a finalidade do teste é saber se sua marca própria comida para animais é aprovada.
Sainsbury está testando com uma das três únicas máquinas do seu género no Reino Unido. A Língua Eletrônica utiliza sensores avançados que funcionam como papilas gustativas para medir e comparar gosto.
A notícia virá como um alívio para provadores profissionais que, historicamente, tiveram o negócio que "ëghhh" comer tudo antes para garantir que os alimentos para animais esteja normal.
A máquina é tão precisa, que, quando especialistas em ensaios do Laboratório de Qualidade da Sainsbury a colocaram à prova, ela pode provar a diferença de quando o alimento para Pets tinha ainda 0,03 g mais de sal adicionada por 100g, e é ainda capaz de medir o sabor final.
Juliette Jahaj, chefe de testes analíticos em Sainsbury disse: "Há um par de desafios que enfrentamos quando se trata de testes de qualidade dos alimentos para animais de estimação, o primeiro é que é um trabalho bastante desagradável para provadores humanos. Em segundo lugar, por não podermos pedir aos cães e gatos a sua opinião!
"O que é pata-positivo e brilhante sobre o uso da língua eletrônica é que podemos garantir que a nossa comida para animais seja constantemente sendo produzida de acordo com as receitas que os nossos painéis de teste de sabor de cães e gatos tenham amado.
"É o mais próximo que podemos chegar a falar com os animais – como o Dr. Doolittle! Esperamos que este julgamento seja recebido pelo rabinho abanando dos animais de estimação da nação! "
Juliette Jahaj, Chefe de Teste Analítico da Sainsbury concluí que; "Através deste estudo nós estamos animados para ver como a Electronic-Tongue (língua eletrônica) pode suportar o fantástico trabalho de nossas equipes técnicas e de desenvolvimento de produtos para garantir que a comida para animais de estimação em nossas lojas seja purrrfeita!"
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